ABOUT US

想讓每個人都有機會看見寶島的油。

我們尋找的,不只是僅存不到 10%、屬於台灣的苦茶油,
還有幾乎消失的油茶文化內涵與在地情感。

「苦茶油復興之路」是以苦茶油開啟的發現之旅。

我們決心踏上苦茶油復興之路,希望找回台灣最好的苦茶油,復興百年在地的文化精神。這是一個以苦茶油為觀點出發的知識平台,我們重新記錄苦茶油產業,並以職人特寫、文化視野、產業觀點、風土地域、生活提案五大議題,作為說故事的起點。

簡單的一滴苦茶油,蘊藏了生活中的日常與充滿祝福的生命經驗,更訴說著人與人、人與時間、人與土地、土地與土地之間的情誼。我們選擇保留苦茶樹並復興苦茶油產業該有的興盛與美好,是因為我們相信尊重自然最好的方式就是,與她共存。

我們不忘過去,企圖在舊有的事物中找到新的力量、延續智慧與價值,台灣土地蘊育出的美好,值得被每一個人看見,這份心意絕對可以從澄澈的苦茶油中感受到,這份禮物是台灣。